Pěstování ananasovníku: Jak si doma vypěstovat vlastní ananas krok za krokem
Láká vás představa, že si doma vypěstujete vlastní exotické ovoce? Pěstování ananasovníku (Ananas comosus) v domácích podmínkách je nejen možné, ale také nesmírně zábavné. I když si na první vlastní úrodu budete muset nějaký ten rok počkat, už samotná rostlina se svou bujnou růžicí listů je krásnou a netradiční pokojovkou. V tomto průvodci vám ukážeme, jak úspěšně vypěstovat ananasovník z běžně dostupného plodu ze supermarketu.
Vše začíná už v obchodě. Pro úspěšné pěstování potřebujete zdravý a čerstvý plod. Zaměřte se především na listovou růžici (korunku) na vrcholu ananasu. Listy by měly být pevné, zelené a střed růžice nesmí být vyhnilý nebo seschlý.
Odstranění růžice: Růžici můžete odříznout nožem i s malým kouskem dužiny, nebo ji jednoduše ukroutit rukou. Ukroucení je často lepší, protože se vyhnete přebytečné dužině.
Očištění: Pokud jste růžici odřízli, pečlivě okrájejte veškerou sladkou dužinu. Zabráníte tak jejímu následnému zahnívání. Dále ze spodní části růžice otrhejte několik pater nejspodnějších listů (cca 2–3 cm), aby se obnažil malý kmínek. Často už zde uvidíte drobné zárodky budoucích kořínků.
Zaschnutí: Připravenou korunku nechte 1 až 7 dní zaschnout při pokojové teplotě. Rána se zatáhne, což výrazně sníží riziko hniloby a plísní po zasazení.
2. Zakořenění ananasovníku: Ve vodě nebo v zemině?
Máte dvě základní možnosti, jak přimět ananasovník pustit kořeny. Obě metody fungují velmi dobře:
Zakořeňování ve vodě: Spodní obnaženou část růžice ponořte do sklenice s vodou. Vodu pravidelně měňte (ideálně každé 2-3 dny). Během několika týdnů uvidíte, jak se tvoří silné kořeny. Jakmile jsou kořínky dlouhé alespoň 2–3 centimetry, můžete rostlinu přesadit do substrátu.
Přímé sázení do substrátu: Zaschlou růžici můžete zasadit rovnou do připravené zeminy. Tento způsob je o něco přirozenější, ale vyžaduje opatrnost se zálivkou, abyste rostlinu nepřelili dříve, než stačí zakořenit. Pro udržení vlhkosti můžete rostlinu zpočátku překrýt igelitovým sáčkem s větracími dírkami.
3. Ideální substrát a správné sázení
Ananasovník patří mezi broméliovité rostliny a jeho kořeny potřebují především vzduch a skvělou drenáž. Běžný univerzální substrát pro něj není ideální, protože zadržuje příliš mnoho vody.
Nejlépe se mu bude dařit ve vysoce propustné zemině. Skvělou volbou je smíchat kvalitní zahradnický substrát s hrubým pískem nebo perlitem, a to v poměru 2:1 (dva díly substrátu na jeden díl perlitu/písku). Ananasovník preferuje mírně kyselé prostředí, ideální pH substrátu by se mělo pohybovat v rozmezí 4,5 až 6,5.
Při samotném sázení dejte na dno květináče dostatečnou vrstvu drenáže (např. keramzit nebo kamínky), abyste zajistili dokonalý odtok přebytečné vody.
4. Jak o ananasovník správně pečovat
Jakmile rostlina úspěšně zakoření a začne vytvářet nové světle zelené listy ve středu růžice, máte vyhráno. Nyní už stačí dodržovat základní pravidla péče.
Světlo a umístění
Ananasovník je milovník slunce. Najděte mu v bytě to nejsvětlejší možné místo, ideálně na jižním nebo východním parapetu. Na rozdíl od mnoha jiných pokojovek velmi dobře snáší i přímé sluneční paprsky.
Teplota
Jakožto tropická rostlina vyžaduje celoročně teplo. Ideální teplota pro jeho růst je mezi 18 a 25 °C. Ananasovník je velmi citlivý na chlad – teploty pod 15 °C mu nesvědčí a mohou vést k zastavení růstu nebo úhynu rostliny. Dejte si proto pozor na průvan a studené okenní tabule v zimních měsících.
Zálivka a vlhkost vzduchu
Základním pravidlem pro pěstování ananasovníku je: méně je více. Rostlina je velmi náchylná na přelití a následnou hnilobu kořenů. Substrát udržujte jen mírně vlhký a před další zálivkou nechte vrchní vrstvu zeminy proschnout.
V letních měsících můžete zalévat i přímo do středu listové růžice (do tzv. cisterny), jak je to u bromélií běžné. Ananasovník také ocení vyšší vzdušnou vlhkost, proto ho pravidelně rosit odstátou vodou pokojové teploty.
5. Kdy se dočkáte vlastního ananasu? Trpělivost přináší plody
Pěstování ananasu není pro nedočkavce. Od zakořenění vrcholové růžice po první květ a plod uběhnou obvykle 2 až 4 roky. Když rostlina dosáhne dostatečné velikosti, vyžene ze středu růžice stonek, na kterém se objeví nádherné fialové květy. Z těch se následně začne formovat plod.
Zajímavostí je životní cyklus této rostliny: jakmile mateřská rostlina odplodí, postupně odumírá. Nemusíte ale zoufat. Předtím, než mateřská rostlina zcela uhyne, vytvoří ze své báze nové odnože (tzv. dceřiné rostliny). Ty můžete po čase oddělit, zasadit a pokračovat v pěstování další generace.
Vlastnoručně vypěstovaný ananas sice bývá zpravidla o něco menší než ten z obchodu, ale jeho vůně, sladkost a především radost z úspěchu vám to plně vynahradí!
