Hydrangea macrophylla je opadavý keř z čeledi Hydrangeaeceae – hortenziovité. Pochází z horských oblastí Japonska. Dorůstá do 1-1,5 m a vytváří polokulovitý keř. Celá rostlina je hustě olistěna.Listy jsou velké, lesklé a sytě zelené. V průběhu července rozkvá nádhernými květy modré, bílé, růžové nebo červené barvy. Hortenzie velkolistá kvete na loňském dřevě, proto při jarním řezu odstraňujeme jen mrazem poškozené vrcholy výhonů.
Nároky: nejlépe roste na polostinném stanovišti, v dostatečně vlhké půdě. Barva květů je částečně ovlivněná pH půdy. Kyselejší půda podporuje modré vybarvení květů, zásaditější pak růžové vybarvení. U odrůd s bílými květy nemá pH půdy vliv. Pokud budou dostatečně zásobené vodou, mohou být vysazeny i na slunném stanovišti. Rostliny mohou přes zimu namrzat, proto je vhodné je vysazovat na chráněná stanoviště a přes zimu zakrývat chvojím.