Buk lesní (Fagus sylvatica) je statný opadavý listnatý strom se štíhlým kmenem a pravidelnou vejčitou korunou, který může dorůstat výšky i přes 40 metrů. Je jednou z nejvýznamnějších lesních dřevin v Evropě.
Korunu má mohutnou, pravidelného vejčitého tvaru. Kmen je štíhlý, pokrytý tenkou hladkou borkou bělošedé barvy, někdy s mírným namodralým nádechem. Srdcovitý kořenový systém s mohutnými kořeny do všech stran dobře ukotvuje strom v zemi a chrání před vývraty. Dožívá se 200-400 let.
Nároky: daří se mu na slunném i polostinném stanovišti s dobře propustnou vápenatou půdou. Vybíráme prostorné stanoviště. Je třeba myslet na to, že buk je mohutný strom.